利益率改善

・発酵前麦汁～完成品までの欠減防止
・麦芽エキス回収率改善
・総原価からの値付けで価格の適正化
・瓶・缶・樽でのℓあたり利益計算とその結果による販路見直し
・水道光熱費節約のための提案
・酵母管理・再利用によるコスト減